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                胰腺炎出院后可以吃螃蟹嗎

                我想問下胰腺炎出院后可以吃螃蟹嗎
                胰腺炎出院 胰腺炎可以吃 螃蟹
                2019-08-04
                胰腺炎網精選回答

                急性胰腺炎剛出院15天內是不建議吃螃蟹,中醫認為,螃蟹性寒涼、味咸,脾胃虛寒者吃后會容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等癥。

                胰腺炎出院后可以吃螃蟹嗎

                胰腺炎恢復期吃螃蟹的注意事項

                1、急性胰腺炎剛出院15天內是不建議吃螃蟹的

                2、胰腺炎恢復期吃螃蟹要適量,一次建議吃1只即可

                3、死蟹、隔夜蟹應丟棄。螃蟹有高含量的蛋白質,死蟹及隔夜蟹中的蛋白質會分解成組胺而導致過敏反應,即上吐下瀉或起包瘙癢甚至水腫。

                4、不吃四“部件”。螃蟹的體表、腮部和胃腸道占滿了細菌、病毒甚至寄生蟲等致病物。因此吃蟹時必須除盡蟹腮、蟹腸、蟹心(俗稱六角板)和蟹胃(即三角形的骨質小包,內有泥沙)。尤其是醉蟹,這些致病物還是活的,更不能吃。

                螃蟹的營養價值

                1、螃蟹含有豐富的蛋白質,較少的脂肪和碳水化合物。

                2、蟹黃中的膽固醇含量較高。

                3、螃蟹含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素。

                4、螃蟹中含有豐富的維生素D。

                螃蟹的食用功效

                1、抗結核:螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。

                2、滋補、解毒:螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果

                適用人群

                一般人群均可食用。

                禁忌人群

                脾胃虛寒、痛經、懷孕婦女忌食。

                回答者:胰腺炎網 - 向我咨詢 最佳答案 | 2019-08-04
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